第3集·创意家常菜《辣翅带鱼》

入口辣麻鲜香，吃了第一口想着第二口，能干三碗白米饭，是种什么体验

用料

鸡翅中	8个
带鱼	2条
虾尾	适量
干辣椒	1掐
麻椒	1把
土豆	半个
料酒	2勺
生抽	1勺
豆瓣酱	1勺
葱	半颗
姜	1块
蒜	半头

第3集·创意家常菜《辣翅带鱼》的做法

1. 带鱼切段

   

2. 加料酒调味腌制备用

   

3. 鸡翅中改刀

   

4. 加生抽料酒调味腌制备用

   

5. 葱姜蒜切段切片备用

   

6. 土豆切条

   

7. 起锅烧油加鸡翅中

   

8. 煎至金黄捞出备用

   

9. 趁热油加虾尾

   

10. 过油到这个程度就可以捞出备用了

    

11. 趁热油加带鱼

    

12. 带鱼煎至金黄就可以捞出备用了

    

13. 趁热油加土豆条

    

14. 土豆条过油到这个程度就可以捞出备用了

    

15. 继续起锅烧油加麻椒干辣椒

    

16. 加葱姜蒜炒香

    

17. 加鸡翅中翻炒

    

18. 加带鱼虾尾继续翻炒

    

19. 加土豆条持续翻炒入味

    

20. 辣翅带鱼做好出锅了