100道家常菜之香菇油菜

低脂健康、提高免疫力、防癌控糖、补充维生素……香菇油菜做法既简单又有超高的营养价值，一道菜的成本不过五块钱，绝对性价比之王！

用料

香菇	6朵
油菜	6棵
蚝油	1勺
白糖	2克
盐	3克
水淀粉	半勺淀粉+3勺水
姜	2片
蒜	2瓣
松茸粉	2克

100道家常菜之香菇油菜的做法

1. 油菜掰开，洗净备用。可以焯水也可以不焯。

   

2. 香菇洗净，泡10分钟再清洗干净。

   

3. 香菇切成条，水开后焯水2-3分钟。

   

4. 热锅热油，放姜丝蒜末爆锅后，放香菇煸炒。

   

5. 香菇炒软后，放油菜炒软。

   

6. 加入蚝油、白糖、盐和松茸粉，翻炒均匀，再放入水淀粉，接着炒。

   

7. 炒熟后盛出，垂涎欲滴！