
姐妹们,今天给大家出一个素炒娃娃菜,虽然这是个素菜,但是也是巨下饭的素菜。喜欢的姐妹可以尝试做一下。
用料
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娃娃菜 |
两颗 |
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蒜 |
四粒 |
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葱 |
适量葱段 |
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干辣椒 |
适量(能吃辣就多放) |
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小米辣 |
适量 |
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花椒 |
少许 |
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生抽 |
一勺 |
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耗油 |
一勺 |
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盐 |
适量 |
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鸡精 |
适量 |
快去做,这真是超级下饭家常菜!!!素炒娃娃菜❗❗❗的做法
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1⃣️娃娃菜切丝准备一些葱段、干辣椒切段,再准备一些小米辣切段、花椒粒、蒜切粒。(没有菜籽油的话,就换家里平常炒菜的有,也可以加少许猪油,这样炒出来口感更丰富)
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2⃣️起锅烧油,油温较高时,放入干辣椒、小米辣、花椒蒜炒香,立刻放入娃娃菜翻炒至断生,然后加入1勺生抽、1勺蚝油,适量的盐翻炒均匀,出锅之前撒上葱段翻匀即可出锅,这样做出来的爆炒娃娃菜好吃又下饭,喜欢的姐妹试试吧
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