小鸡炖蘑菇

封面是新做的，加了干豆角，土豆～想吃啥菜加啥菜～

用料

三黄鸡	半只
鸡腿	2
香菇	6朵
桂皮
八角
白芷
香叶
干辣椒
姜
料酒
生抽	2
老抽	1
蚝油	1
黄豆酱	2
甜面酱	2
粉条

小鸡炖蘑菇的做法

1. 大料

   

2. 1⃣️姜片炒香，加入鸡肉

   

3. 2⃣️炒出油，散发水分，加入大料

   

4. 3⃣️加入调料（老抽 生抽 蚝油 黄豆酱 甜面酱）

   

5. 翻炒均匀

   

6. 4⃣️加入切好的香菇（干香菇的话泡好切好，水最后倒进去）

   

7. 5⃣️加入热水

   

8. 没过鸡肉

   

9. 加入葱段，小火炖20分钟

   

10. 加入粉条，金针菇，炖5分钟左右即可出锅！

    

11. 加土豆、干豆角（提前泡一下）的话，炖个一二十分钟，真的好吃！

    

12. 朋友吃了都说好吃！绝了！

    

13. 粉条最后放～哈哈哈