100道家常菜之蒜香鸡翅

吃够了甜口的可乐鸡翅，今天给大宝做个蒜香的尝尝！绝对是吃完不停嗦手指，老香了，试试！

用料

鸡翅	12个
蒜末	4勺
生抽	2勺
蚝油	1勺半
黑胡椒粉	10克
盐	5克
白糖	10克

100道家常菜之蒜香鸡翅的做法

1. 鸡翅洗干净，对半切开，这样更入味。

   

2. 加入一勺半蒜末，两勺生抽，一勺半蚝油，10克黑胡椒粉，10克白糖，5克盐。（我用的都是汤匙）

   

3. 抓匀，盖上保鲜膜，放在冰箱腌制1-2小时。

   

4. 锅热后，倒入油，多放些，大概末过鸡翅的2/3，油温7层左右放入鸡翅，双面煎至焦黄，小火慢煎，大概1分钟左右换面煎。

   

5. 煎好后，控干油备用。

   

6. 另起锅，加入适量油，放入2勺半蒜末，炒香后，放入鸡翅翻炒均匀。

   

7. 出锅啦，开造！