苹果桂花鸡｜满满秋天味道

🍎苹果酸甜可口
搭配鲜嫩的鸡腿肉🍗，
混合着桂花的香气，
口感迷人，满满的秋天味道🥰

用料

主食材：
去骨鸡腿	3个
苹果	1-2个
腌鸡肉料：
黄酒	1勺
盐	1/2小茶匙
黑胡椒	1/4小茶匙
桂花蜜汁调味料：
桂花蜜	1-2勺
黄酒	1勺
生抽	1勺
蚝油	1勺
老抽	1小茶匙
清水	3勺
干桂花	1小茶匙
（调味仅供参考，酌情调整）	（1勺=15ml，1小茶匙=5ml）

苹果桂花鸡｜满满秋天味道的做法

1. 去骨鸡腿肉切小块，加适量黄酒、盐、黑胡椒腌制15分钟

   

2. 洋葱切丁、苹果切小块备用

   

3. 事先把需要用到的桂花蜜汁酱料准备好：
   桂花蜜+料酒+生抽+老抽+蚝油+清水，搅拌均匀即可

   

4. 我又加了点干桂花，淡淡的桂花香让这道菜格外迷人~

   

5. 锅烧热放油，爆香洋葱粒

   

6. 放入去骨鸡腿肉拌炒，稍微多炒一会让水气散发，表面微微金黄

   

7. 倒入酱汁

   

8. 大火烧开后转小火盖盖焖煮约10分钟

   

9. 鸡肉熟透了之后放入苹果拌炒1分钟即可

   

10. 最后再撒入些干桂花，出锅！

    

11. 一款满满秋天味道的家常菜完成☑️

    

12. 鸡肉鲜嫩，苹果酸甜，混合着桂花的香气，味道超赞！