创意一下自己味道的烤棒骨

创意一下自己味道的烤棒骨

就不想要常见烧烤味的烤棒骨

用料

手抓棒骨

3根

蚝油

适量

海皇酱(或海鲜酱)

适量

叉烧酱

适量

料酒

适量

白胡椒粉

少许

迷迭香碎

少许

创意一下自己味道的烤棒骨的做法

  1. 棒骨是超市买的,刚好三个一盒,形状都剔得很好看了。
    把上面的调料除了叉烧酱、迷迭香之外全部抹上去,腌制时间越长越好咯,至少也得半小时以上吧。

    创意一下自己味道的烤棒骨的做法 步骤1

  2. 海皇酱用的是这种,如果没有用海鲜酱也行,主要是给肉增加一点鲜味

    创意一下自己味道的烤棒骨的做法 步骤2

  3. 很多人烤前都喜欢刷蜂蜜,我觉得太甜了,突发奇想用叉烧酱吧,有点甜味又有点复合香味

    创意一下自己味道的烤棒骨的做法 步骤3

  4. 刷完准备烤的棒骨,是不是开始有样子了

    创意一下自己味道的烤棒骨的做法 步骤4

  5. 我还是直接用空气炸锅,挺好用,也不用翻面

    创意一下自己味道的烤棒骨的做法 步骤5

  6. 用预置烤肉模式就好了,12分钟,我也不知道啥温度🤣

    创意一下自己味道的烤棒骨的做法 步骤6

  7. 对了,看会儿可以撒点迷迭香碎,然后就不管了。

    创意一下自己味道的烤棒骨的做法 步骤7

  8. 对了,用的是脆烤的模式,如果喜欢更嫩一点就用嫩烤

    创意一下自己味道的烤棒骨的做法 步骤8

  9. 叮!时间到,很完美的烤棒骨。

    [总结]今天这个菜主要是已经吃腻了一般烧烤味的烤肉了,自己创意一下味道,总体来说还是成功的,如果您还是喜欢一般常见烧烤味,也很简单,烤的时候撒上烧烤粉调料就可以了。用的还是空气炸锅,我觉得比一般烤箱好用,特别是这种肉类有油脂的,刚好都逼出来,还比较少吃点油,挺好的!

    创意一下自己味道的烤棒骨的做法 步骤9

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