（创意菜）蛋黄牛柳

突发奇想做的这个料理
怎么说呢比较像小零食的感觉
做法简单 可以试一试

用料

牛肉	200克
面粉淀粉	各2勺
盐	2勺
蒜末	3勺

（创意菜）蛋黄牛柳的做法

1. 买的牛上脑切条备用、加上料酒盐淀粉腌20分钟冲洗干净

   

2. 淀粉面粉1:1裹上浆 、热油

   

3. 炸熟后 可以偷吃两块

   

4. 小火倒油30g 并加入蛋黄酱

   

5. 炒制冒泡加蒜末

   

6. 加入炸好的牛肉

   

7. 撒上芝麻 葱花 然后完成啦