干锅鸡翅虾

特别下饭 大人小孩都爱吃

用料

虾	20只
鸡翅	8个
土豆	1个
洋葱	1个
香菜	1把
芹菜	1把
生抽	若干
料酒	若干
耗油	若干
淀粉	若干
干锅酱料	半瓶
蒜	1头

干锅鸡翅虾的做法

1. 将虾头和爪子剪掉，在将背部剪开一道开口，跟好入味（去虾头时，一拽就可以去掉虾线）

   

2. 裹上淀粉，炸制表面金黄

   

3. 将鸡翅从中间剪开

   

4. 用蒜、姜，耗油、生抽、料酒腌制一会

   

5. 裹上淀粉，炸制表面金黄

   

6. 将土豆条也炸制金黄

   

7. 将蒜炒香，加入干锅酱料

   

8. （百度一搜索就有好多干锅底料，我用的这个）

   

9. 加入鸡翅、虾、土豆，香菜、芹菜和圆葱

   

10. 再加入酱油调调味，翻炒均匀即可

    

小贴士

配菜选择自己爱吃就好