糖醋排骨简单好做

每逢星期天孩子们回来，我都会想办法做好吃的给他们，这个糖醋排骨只要料汁调好了，简单好做孩子们爱吃，赶紧行动起来吧

用料

排骨	直排1斤
料酒	一勺
醋	4勺
生抽	2勺
老抽	1勺
白糖	3勺
葱姜	适量
蒜	2瓣
盐	2克

糖醋排骨简单好做的做法

1. 尽量买直排，这样做好以后好啃一些哈哈，先把排骨用葱姜抓一抓加水腌制半小时能更好的去除腥味

   

2. 然后把水倒掉，重新加水焯水，排骨一定要煮到浮沫全部出来才会不腥

   

3. 然后起锅烧油，油热放入大蒜，喜欢的可以放点花椒，然后把排骨放进去炒至变色，然后倒入准备好的料汁（一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，三勺白糖，四勺香醋白醋也行），然后加水没过排骨，转入中小火炖煮半小时左右

   

4. 中间隔20分钟看一下水，别烧干了，等汁水快收干的时候转小火出锅前再淋一勺香醋然后可以撒点芝麻出锅，香喷喷的排骨就好啦