葱烧豆腐，豆腐最好吃的封神做法，完胜麻婆豆腐，附入味儿秘诀，无敌下饭神器

我个人特别喜欢吃豆腐，尤其是卤水豆腐，我家比较常吃的做法是葱烧豆腐和麻婆豆腐，这两者之中我更喜欢葱烧，用山东大葱炒，连葱吃起来都特别香，如果用的五花肉肥一些，出点油的话，那味道简直就封神了

用料

油	1汤匙
豆腐	400克
五花肉	200克
大葱	1根
生抽	4勺
老抽	2勺
白糖	2茶匙
盐	1茶匙
清水	半碗

葱烧豆腐，豆腐最好吃的封神做法，完胜麻婆豆腐，附入味儿秘诀，无敌下饭神器的做法

1. 起锅烧油，放入五花肉片炒至变色，放入三分之一大葱段炒香

   

2. 加入豆腐，手掰豆腐块才是入味儿的秘诀，稍微煎一煎

   

3. 加入生抽和老抽翻炒均匀，加入半碗清水，炖3-5分钟

   

4. 加入剩余的三分之二葱段，炒香，炒至变软

   

5. 加入白糖和盐调味，翻炒均匀

   

6. 出锅上菜