电饭煲版葱油焖鸡，年夜饭家常菜，无水无油爽嫩多汁，15分钟上桌简单快手菜

年夜饭是给电饭煲显示家常菜机会的最佳时间，家家户户吃饺子，电饭煲终于不用蒸米饭了，那也别想闲着！这样的日子，锅碗瓢盆谁都别想消停，用它搞定一道年夜饭大菜绝对是好选择，不然都等着炖，开饭的时候菜不就都凉了嘛

用料

主料：手枪腿	2只
腌料：生抽	4勺
老抽	2勺
蚝油	1勺
黑胡椒粉	2茶匙
盐	2茶匙
葱花	1把
姜丝	少量
铺底：葱段	1把
姜片	2片

电饭煲版葱油焖鸡，年夜饭家常菜，无水无油爽嫩多汁，15分钟上桌简单快手菜的做法

1. 鸡腿用开水浇一下，皮吃起来口感更好

   

2. 加入腌制的调料抓匀腌制一会儿，我一般会多腌一个，密封冷藏，过2天再烹饪更入味儿

   

3. 葱段，姜片铺在电饭煲底

   

4. 鸡腿搞里头，汤汁加进去，这样就不用加水啦

   

5. 电饭煲选择“煮饭”相关的功能就可以，鸡腿很容易熟，不需要长时间烹饪

   

6. 用厨房剪刀剔除骨头，鸡肉切成条摆盘，这样更好看，吃起来也方便，颜值更高