超简单的‼️胡萝卜丝炒肉｜家常好菜

记得小时候我妈经常用胡萝卜炖排骨汤给我喝，胡萝卜炖出来的味道总觉得怪怪的，吃多了也就不想吃了，但是胡萝卜和肉炒着吃就很不错哈哈哈🤣

今天分享的这道胡萝卜丝炒肉是一道很家常的菜，小时候也经常吃，胡萝卜含有胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，多吃可以促进人体生长发育，对眼睛也很有益处。

胡萝卜有的人喜欢切成片，有的人喜欢切成丝，我觉得切成丝更入味，口感也更好。

用料

胡萝卜	半个
猪肉	150克
青椒	少许
调味见步骤6

超简单的‼️胡萝卜丝炒肉｜家常好菜的做法

1. 🥹成品展示！

   

2. 锅热空少空气，直接下入胡萝卜丝干炒，开中小火炒干水分，炒至断生后盛出备用。

   

3. 重新起锅烧油，下入肥肉煸出部分油脂。

   我这里的煸出的油有点多😅，你们在家别搞多了，不过话又说回来，这道菜油多点才好吃！

   

4. 下入切好的瘦肉，大火翻炒至断生。

   

5. 下入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒20秒。

   

6. 调味只需加入2克盐、2克鸡精和适量生抽，继续翻炒个五六七八下就可以出锅了！