培根香菇大白菜｜简单快手下饭菜

培根🥓除了做西式的料理，
和中式菜肴搭配也毫不违和☑️
今天用下厨房的微熏厚切培根，搭配大白菜和香菇来做一道简单快手的家常菜🍚🥢
培根的烟熏咸香加上大白菜的鲜甜、香菇的嫩滑，不需要过多调味就很美味！
冷冷的天，炖上一大碗，有肉有菜，超级满足😍

用料

微熏厚切培根	200克
大白菜	300克
香菇	4-6朵
大蒜	2瓣
食用油	1大勺
生抽	1大勺
蚝油	1大勺
盐	少许
糖	少许
黑胡椒碎	少许
水淀粉	1大勺

培根香菇大白菜｜简单快手下饭菜的做法

1. 白菜洗净切大块，菜梗、菜叶分开；
   香菇切厚片；大蒜切末

   

2. 微熏厚切培根🥓切小块

   

3. 锅中放油，小火煎香培根🥓至表面金黄

   

4. 放入蒜末爆香

   

5. 放入香菇片炒香炒软

   

6. 接着把大白菜下锅（先菜梗后菜叶）大火翻炒至变软

   

7. 加调味料

   

8. 大火烧开煮滚，盖上锅盖略煮一下
   （大白菜会自己出水，不用加水，原汁原味更鲜甜哦~）

   

9. 最后放入水淀粉勾芡

   

10. 翻炒均匀即可出锅☑️

    

11. 冷冷的天，炖上一大碗，
    有肉有菜，超级满足🍚🥢