低卡快手！干焙金针菇！空气炸锅食谱！

大云南的干焙洋芋丝油多热量高，

试试干焙金针菇，外焦脆，里滑嫩！超级满足！

简单得不能再简单了，无脑操作！

用料

金针菇	600克
麻辣（or蒜香）炸粉	35克
食用油	15-20克

低卡快手！干焙金针菇！空气炸锅食谱！的做法

1. 金针菇（随便冲冲表面，尽量少沾水）切成两段，根部撕成一绺一绺的。

   

2. 麻辣炸粉（or蒜香炸粉）一包

   

3. 倒入麻辣炸粉

   

4. 抓拌均匀，金针菇自己会出水，千万别加水

   

5. 加入食用油15-25克，抓拌均匀

   

6. 铺在空气炸锅自带的网架上

   

7. 190℃，10-15分钟，打开翻面

   

8. 翻面就是用筷子把没烤焦黄的翻到表面接着烤。190℃，继续10-15分钟。

   

9. 最终是这个状态！（各家机器温度不一样，大家按喜欢的焦脆度调整。我的参考时间是：190℃，30分钟，我爱吃焦脆多的，所以我翻了三次面）

   

10. 我家能吃辣，所以额外撒了辣椒粉，烧烤料，不能吃辣，怕太咸的，直接吃就行，不需要再额外加调料了！