砂锅粉丝百叶包｜冬日暖心家常菜

天气一冷，我就特别爱做砂锅菜🍲
食材往砂锅里一放，小火慢慢炖着，
家里立刻有了“有人在做饭”的味道，暖得很踏实。

这道砂锅白菜粉丝百叶包真的超省心，
没什么技术含量，却特别暖胃。
下班回家做一锅，简单又满足🍚🥢

用料

👉准备需要用到的食材：
粉丝提前泡软；
咸肉切片；
葱姜切末；
大白菜切宽条
百叶包是提前做好的，
百叶切小方块包入肉馅，蒸熟。
一次可以多做点，烧汤、红烧都可以☑️
👀详细做法参考👉
https://www.xiachufang.com/recipe/101888559/
砂锅少放点油，加入咸肉炒香出油，再放点葱姜末炒香
放入大白菜翻炒几下
加入高汤或清水没过食材，烧开～
（有高汤味道更好，没有就用清水，最后再加点鸡精提鲜）
下入蘑菇和百叶包煮开咕嘟一会~

（百叶包也能换成豆腐泡、丸子、虾滑，家里有什么用什么）
再放入泡好的粉丝煮软
最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味🧂
热乎乎的一锅就可以上桌啦~
今天的主食是香肠菜饭，
简单又满足的一餐🍚🥢
整个人都暖回来了～