快手菜之潮汕牛筋丸牛肉丸汤（汤都可以喝干净的秘方）

事情多的时候，只想快速吃上健康的饭，冰箱里常年备着潮汕牛筋丸/牛肉丸，最好能提前解冻，来不及解冻直接扔沸水里也可以嘛，糊弄小孩的快手菜。

用料

牛筋丸/牛肉丸

10粒

快手菜之潮汕牛筋丸牛肉丸汤（汤都可以喝干净的秘方）的做法

1. 牛筋丸（或牛肉丸），放入冷水煮沸，再中火煮至丸子浮起。

   

2. 煮丸子的同时，另烧一壶开水。在碗中放入调料：炸蒜末、松茸鲜（味精）、鱼露、麻油、白胡椒粉、香菜末（也可以芹菜末）。

   把开水冲入碗中冲开调料。

   

3. 锅中把丸子捞出到碗里，香喷喷就可以吃啦～这份食谱小孩可以把汤都喝干净！