
家常菜最动人的,从来不只是味道。它允许失败。咸了加水,淡了加盐,焦了刮掉重来。总有余地调整,总有办法继续。
用料
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蔬菜 |
适量 |
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肉类 |
适量 |
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鱼类 |
适量 |
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海鲜类 |
适量 |
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大料 |
适量 |
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生抽、蚝油、老抽、料酒等 |
适量 |
100道家常菜的做法
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香芹炒牛肉
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蒜蓉红豇豆
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辣椒炒肉
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凉拌荞麦面藕
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红烧鸡翅
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清炒蒜蓉荷兰豆
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秋葵蒸蛋
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蒜蓉蒸茄子
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清炒西葫芦
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凉拌黄瓜厥根粉
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清蒸鲈鱼
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香菇炒肉
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凉拌腐竹黄瓜
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白灼秋葵
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番茄西葫芦炒蛋
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清蒸大黄鱼
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凉拌猪耳朵
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清炒空心菜
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清炒山药木耳
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清蒸海鲈鱼
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红烧鸭
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黄瓜炒虾仁
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猪肉娃娃菜炖粉条
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豆豉炒红辣椒
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茭白炒肉
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白菜炒豆腐
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西兰花炒虾仁
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豆豉炒油麦菜
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番茄土豆炖牛肉
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糖醋里脊
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东北酸菜炒粉条
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西葫芦炒蛋
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清炒油麦菜
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水蒸蛋
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西芹炒腐竹
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爆炒黄鳝虾
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辣椒炒肉
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猪肉白菜炖粉条
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素炒西芹
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黄骨鱼炖豆腐
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包菜鸡蛋炒粉条
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菠菜炒鸡蛋
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素炒包菜
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凉拌海带丝
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酸辣白菜
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黄骨鱼炖萝卜
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素炒千张
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农家一碗炒
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平菇炒青菜
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清炒包菜
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蒜香蒸鲈鱼
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麻酱流汁宽粉
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平菇炒鸡蛋
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西红柿烧茄子
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手撕包菜炒肉
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炒土豆丝
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肉沫蒸蛋
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凉拌芋头粉
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红烧鸡炖萝卜
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豆角烧茄子
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藕条炒肉
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蒜蓉粉丝娃娃菜
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肉沫豇豆
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翡翠山药
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鱼香肉丝
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西葫芦炒肉片
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茄汁虎皮鹌鹑蛋
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家庭版酸菜烤鱼🆚下图
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家庭版酸菜烤鱼🆚上图
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猪肉包菜炒粉条
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白灼娃娃菜
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香干炒鸡蛋
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蒜蓉粉丝虾
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素炒杏鲍菇
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清炒秋葵
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尖椒肉丝
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红烧羊肉炖萝卜
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拍黄瓜(搭配上图红烧羊肉解腻)
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西葫芦条炒肉丝
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蒜蓉蒸娃娃菜红薯粉
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杏鲍菇炒肉
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白灼生菜
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黑脚土鸡炖萝卜
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酸菜肉丝
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排骨土豆炖豆角
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炒娃娃菜梆
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青椒炒蛋
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清炒蚝油生菜
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卤牛肉
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清炒嫩南瓜
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胡萝卜炒肉
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白灼虾
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辣椒炒五花肉
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清炒莴笋木耳
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酸菜炒鸡蛋
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红烧羊排
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山西麻辣拌(喜欢吃什么菜就放什么菜)
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莴笋丝炒肉丝
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清炒蚝油上海青
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蒜蓉粉丝蒸鱼片
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芹菜炒土豆丝
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辣椒煎蛋
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芹菜香干炒肉丝
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猪肉白菜粉条炖豆腐

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