创意菜—咖喱窝瓜

婆婆在老家种了好几颗窝瓜，每次回去都摘几个，吃馅儿，炒着吃家人们都吃够了，忽然有一天想到孩子们都爱吃咖喱鸡肉，土豆，于是这道咖喱窝瓜就创意出来了，孩子是特别的爱吃，都说比咖喱鸡肉，土豆好吃😄

用料

小嫩窝瓜	随意
咖喱块	随意

创意菜—咖喱窝瓜的做法

1. 窝瓜切丁，最好让每一块窝瓜都带皮。

   

2. 油热了，用大蒜片爆锅，把大蒜片微黄，这样香味儿都出来了。

   

3. 放窝瓜，炒一会儿，放一点清水，等水开了，中小火盖盖子，让蒸汽把窝瓜焖熟。

   

4. 大概五分钟窝瓜基本熟了，然后中间铲开，放生抽，咖喱块，等咖喱块融化了，再搅拌均。

   

5. 如果不够咸，可以加一点盐，我一般放生抽比较多，所以一般就不加盐，味道正合适。

   

6. 美味儿的咖喱窝瓜就做好了，孩子特别爱吃。